Как не пропустить самое главное в Париже
Что в Париже главное — вопрос, над которым бьются поколения художников, писателей и туристов. На самом деле Париж у каждого свой, и он на удивление бесконечен: столица Франции принадлежит к тем счастливым городам, куда можно приезжать всю жизнь и каждый раз находить для себя что-нибудь новое. Но какими глазами на него ни смотри, здесь есть места, без которых никак не обойтись — и речь, конечно, идет не об Эйфелевой башне.
Главные места Парижа
Люксембургский сад
Люксембургский дворец и сад при нем созданы в начале XVII века по приказу королевы Франции Марии Медичи. Во дворце сегодня работает Сенат, куда без приглашения сенатора не пускают, зато сад можно изучить вдоль и поперек.
- Здесь 106 статуй, самая необычная из которых — «Продавец масок»: бронзовый мальчик держит в руке маску Виктора Гюго, а под ногами у него разложены Дюма-сын, Делакруа, Берлиоз, Бальзак и прочие.
- Сад ловко сочетает французский регулярный стиль (напротив дворца) с английским пейзажным (со стороны улицы Гинемер, rue Guynemer).
- Тут находится, вероятно, самый красивый фонтан Парижа — фонтан Медичи, построенный в 1630 году для все той же королевы.
В оранжереях — пальмы и олеандр, в теплицах — орхидеи, а в Люксембургском музее (museeduluxembourg.fr, вход с улицы Вожирар, rue de Vaugirard) проходят заметные временные выставки. Впрочем, теплицами и музеем можно пренебречь в пользу более размеренного отдыха, к которому располагают зеленые стулья, очень кстати расставленные вокруг центрального фонтана.
Французская синематека
Самый крупный киноархив Франции был создан в 1936 году. Когда в 1968-м его основателя Анри Ланглуа попытались уволить с поста директора, протестовали все — от Чаплина и Кубрика до Трюффо и Годара. В нынешнее здание, построенное Фрэнком Гери, Синематека переехала в 2005-м. Посетить ее стоит по двум причинам:
- здесь постоянно проходят ретроспективы культовых режиссеров и посвященные им выставки;
- интересен Музей кино, где среди прочего выставлены:
- платья из голливудской классики,
- рисунки Эйзенштейна
- и голова миссис Бейтс из хичкоковского «Психоза».
Модные рестораны
Где обедать в городе еды — вопрос в общем-то риторический. О парижских ресторанах написаны тома кулинарных путеводителей, и каждый год выходят все новые. Поэтому лучше спросить по-другому: куда отправиться прямо сейчас, чтобы познакомиться с актуальной французской гастрономией? В этом небольшом списке перечислены адреса, о которых в Париже говорят в последнее время, — от ресторанов авторской кухни до столовой, сделавшей себе имя на биопродуктах.
Septime
Парижские гурманы самого высокого мнения о кухне Septime, так что бронировать столик здесь надо заранее, недели за три. У шеф-повара Бертрана Гребо все продумано до мелочей: обстановка, сервировка, общение с гостями. Он свято блюдет сезонность, избегает резких вкусов и придумывает интересные соусы.
Pizza Chic
Название точно отражает содержание: пицца в заведении недалеко от Сен-Сюльпис действительно шикарная, как по качеству, так и по цене (в среднем €20). И это никакая не пиццерия, а ресторан с белыми скатертями, звонкими бокалами и дизайнерскими подвесными лампами.
Гастрокритики особенно хвалят местные белые пиццы (те, что без помидоров), но и красные весьма хороши. Попробуйте фирменную белую — с тосканским салом (lardo di Colonnata) и розмарином. Не откажите себе и в десерте — например, воздушном домашнем тирамису.